O GATO DO MEU TIO.

Meu tio vivia num sitio no local chamado de ponte cadeira,não sei o porque do nome
mas era isso mesmo.
ele tinha um irmao que morava no corrego do marcelino,outro nome meio estranho,
um dia ele arreou um cavalinho cana pau magro que dava dó e foi visitar o antonio,
ficou por lá o dia todo,almoçou tomou cafe contou bastantes pataquara um pro outro
e lá pelas tantas quando o sol faltava umas tres braças para se por ele cismou de ir embora.
meu outro tio em forma de retribuir a sua visita lhe deu um gato muito bonito gordo e peludo.
chegando em casa o tizé descobriu que o bichano era purga pura.
preocupado ele foi logo tratando de dar cabo naquelas purgas,minha tia(delade)tinha visto falar
que querosene era tiro e queda pra acabar com os terriveis insetos parasitas.
num deu outra, meu tio pegou um litro do liquido que era de abastecer as lamparinas e jogou
quase tudo no corpo do esperto bichano.
como este tipo de liquido coça muito o bichano se desesperou com a coceira e arrancou de quinta
mas como meu tio estava sentado no rabo do fogao de lenha o gato passou perto do fogo e se ascendeu
em chamas correndo pro quintal abaixo, embrenhou em meio uma grande moita de cana
provocando um grande incendio e se queimando todo em meio o canavial.

DOS TEMPOS DA BRILHANTINA.....

Busquei na linha dos tempos distantes alguma coisa que jamais irá voltar e
vi que tudo tem se transformado de maneira muito rapido,onde coisas im
portantes daquela época nem existem mais.
me criei nos tempos rustico da roça do tempo da missa aos domingos as
dez horas da manhã dos terços de são joao das rezas novenas nas casas dos visinhos
das colheitas de arroz do milho do esgotamento dos corregos das buscas de jabuticabas
no sitio visinho.
vi nascer a era dos celulares da internet da febre dos carros de passeio,vi tambem
o nascimento do computador.
o ser humano vivia com poucos recursos mas era contente e trabalhava de verdade
era os mais pesados serviços folgas so aos domingos,os mais novos começavam com
poucos anos de vida a trabalhar e defenderm o pao de cada dia.
hoje os tempos mudaram as leis nao permitem menores trabalharem,enquanto isso
lhes sobram a osciosidade de tempo para drogas e outros tipos de delinquencias.

rosquinha mista de farinha de trigo

ingredientes;

1 kilo de polvilho doce

1kilo de farinha de trigo sem fermento

900 gramas de açucar cristal

600 gramas de margarina,acima de 60% de lipidios

8 ovos

30 gramas de sal

60 gramas de fermento quimico,aquele de por no bolo

100 gramas de coco ralado sem açucar(opcional)

jeito de fazer

numa vasilha coloque os ingredientes,menos

os ovos e vai misturando esta coisa seca

até a margarina se incorporar na massa,

comece colocar os ovos de um a um e sove,

mais um e sove, vai assim até chegar no

ultimo.

se a massa estiver muito dura dê uma

pingada de leite para dar o ponto.

a massa se ficar mole esburracha

se ficar dura não enrola,tem o

ponto certo.

enrole a massa da grossura do seu

dedo mindinho(minimo) com uns

15 cm de comprimento, dobre ao

meio,segure as duas pontas e torça

o biscoito está pronto.

enrole e coloque num tabuleiro

untado ou forrado com papel

manteiga,leve ao forno aquecido

a 180 graus por uns 25 minutos

não pode ficar muito vermelha

senão endurece e aí você vai

tampar a mão na orelha de quem

estiver perto!

nota;

esta rosquinha é o carro chefe

do meu comércio a oito anos

onde fazemos tambem outras

quitandas,como o pão de queijo

que está junto na foto,como não

sou egoista resolvi compartilhar

esta delicia de quitanda.

TEAR,uma ferramenta e seus produtos

uma importante ferramenta no trabalho
de casa,onde até hoje as donas de casa
ocupam horas de folga,fazendo algo
que ajuda a passar o tempo e acaba
trazendo algum retorno em forma de dinheiro.
aqui temos o tear propriamente dito(pequeno)
usado para tecer peças pequenas,como estes tapetes
confeccionados com restos de retalhos, sobras
que se encontram com abundancias nas muitas
fabricas de roupas que existem por aqui.